SVADEBNÍ - VÝROČNÍ
Jak sa to stane, že dojde svadební deň po třicátéj?
To ani nevim - naráz je to tady!
Ale jak sa slaví, to vám povim
- ženich donese kyticu a nevěsta upeče dort.
Potřebujeme:
Na tmavé těsto: 5 vajec, 15 dkg krupicového cukru, 15 dkg polohrubéj múky, 2 užice kakaa.Na světlé těsto: 3 vajca, 9 dkg krupicového cukru, 8 dkg polohrubéj múky,
Na krém: 1/2 l mléka, 2 pudinkové prášky, 3 užice krystalu,
30 dkg másla, 1 plechovku mandarinek,
Na ozdoby: kokosovú múčku,marcipánovú hmotu Dr.Oetker
Postup:
První si upeču světlý korpus:vajíčka s cukrem vyšlahám do hustéj pěny, přidám múku, smíšám a naleju do formy,
kerú sem si předtým vymazala olejem a vysypala múkú.
Stejně upeču aj tmavý korpus, enom do těsta přidám kakao.
Jak obě srdéčka vychládnú, tož ten tmavý rozkrojím na dvě části.
Z mléka, cukru a dvúch vanilkových pudinků uvařím pudink.
Nechám zchládnút a vymíšám s máslem na hladký krém.
Všecky tři části upečeného dorta pokropím šťávú z mandarinek.
Spodní tmavú část natřu krémem a pokladu mandarinkama,
položím světlé srdéčko, natřu krémem a dám zasej ovoce.
Přiklopím druhú tmavú část.
Celé srdéčko potřu krémem. Zbytek krému nechám na ozdobu.
Boky posypu kokosovú múčkú a vrch ozdobím marcipánem.
