DORT S RŮŽAMA
"V sobotu udělám dort," uvažovala sem kerýsi deň.
Rodina sa toho hned chytila.
"Všecky baby na internetě dělajú na dorty kvítka
a my máme furt enom ďobky."
Provokovali mňa a aj sa im to povédlo.
Ná, proč bych to také nemohla vyskúšat?, napadlo mňa.
Tož týmto prvním pokusem sa přidávám k všeckým babam na internetě,
co tvořija na dorty vlastní ozdoby.
A na ty vtipálky v rodině také došlo.
Než sem sa to aspoň trochu naučila,
tož si dělali večeře sami.
Potřebujeme:
Na těsto: : 7 vajec, 20 dkg krupicového cukra, 20 dkg hladkéj múky
Na krém: 1/2 l mléka , 2 kabelky vanilkového pudinku bez vaření, 30 dkg másla, práškový cukr
Na ozdoby: 3 užice sušeného polotučného mléka, 3 užice práškového cukra,
3 užice solamylu, bílek, barva na potraviny.
Na polevu: čokoládu na vaření, kúsek 100% tuku.
A eště pomleté ořechy.
Postup:
Dort:
Vajíčka vyšlahám s cukrem do hustej pěny a postupně do ní zamíšám múku.
Naleju do dortovéj formy, kerú sem si předtým vymastila tukem a vysypala hrubú múkú.
Upeču v trúbě roztopenej na 180°.
Upečený dort nechám vychládnút a potom rozkrójím na tři části.
Naplním krémem, poleju čokoládú, boky posypu pomletýma ořechama a ozdobím.
Krém:
Do vyšší misky naleju půl litra mléka.
/Na kabelce je sice napsané, že sa má dat 300 ml na jeden pudink, ale rači dávám trochu meněj/.
Nasypu obsah dvúch kabélek pudinka bez vaření a vyšlahám do husta.
Máslo vyšlahám s cukrem a postupně zašlehávám hustý pudink.
Ozdoby:
/Dělala sem ich podle receptu z časopisa Knihovnička recepty č.2/2009/
Do mise si odměřám sušené mléko, solamyl a práškový cukr.
Přidám bílek z menšího vajca a zmíšám na tvárnú hmotu.
Rozdělím na kúsky a obarvím, jak potřebuju.
Ozdoby tvořím, jak umím.