KRKOVIČKA NA PAPRICE

Krkovičku dusenú na všecky způsoby
- to naša rodina také može.
Hned po řízkoch.

Potřebujeme:

6 plátků krkovice, 1 cibulu, 1 červenú čerstvú kápiju,
mletú červenú papriku, olej, sůl, pepř,
1-2 užice hladkéj múky na zahustění.

Postup:

Cibulu osmažím na trošce oleja a na ní plátky masa.
Posypu mletú paprikú, zamíšám a podleju vodú.
Osolím, opepřím a dusím do měkka.
Během dusení nasypu do šťávy na kostečky nakrájanú kápiju.
Až je maso skoro měkké, šťávu zahustím múkú rozmíšanú v trošce vody.
Eště chvílu povařím.