S MASEM A BROKOLICÚ
Túto polévku vařím od tej doby, co máme internet,
co sem sa skamarádila s myšú
a co sem našla první stránku o vaření.
Od tej doby, co chcu recept uveřejnit,
tú stránku hledám.
No, a včíl sem ju konečně našla.
Tož tady je:
www.ceskahospodynka.cz
Potřebujeme:
2 stehna z kuřata /asi tak 30dkg/, ze dvě mrkvy, půl sáčka mrazeného hrášku,
sáček mrazenéj brokolice, sůl, 1 kostku masoxa,
olej, kladkú múku,
kari koření, trochu širších lokší.
Postup:
Kuřací stehna umyju a dám do dvúch litrů studenej vody, osolím, přidám mrkvu a vařím.
Měkké maso aj mrkvu vyberu a nakrájám na kostky.
V hrnci mně ostala polévka, tož do ní včil nasypu hrášek.
Až je aj hrášek skoro uvařený, tož přisypu brokolicu a zahustím zásmažkú,
do kerej přidám trošku kari koření.
Nakonec zavařím trochu širších lokší.
Najlepší sú domácí, ručně nakrájané.