NÁDIVKA
K pečenému masu sa hodí třeba aj místo šišky.
Potřebujeme:
3-4 rohlíky, mléko, sůl, muškátový oříšek,
kúsek másla, 2 žlútky,
petrželku a tuhý sněh ze 2 bílků
Postup:
Rohlíky nakrájám na kostky, zaleju mlékem a nechám vsáknút.
Přebytečné mléko zleju a do rohlíků přidám rozpustěné máslo,
žlútky, nasekanou petrželku, sůl, trošičku nastrúhaného muškátového oříšku a zmíšám.
Nakonec přimíšám sněh z bílků.