ZABIJAČKOVÁ ZELŇAČKA

Jednúc sem potřebovala nahonem vykludit mrazák.
A tak sa stalo, že sa mně zešly dohromady jelita,
zbytek zelá a eště trochu vývaru.
Dlúho sem nerozmýšlala, co s tým.
Hodila sem to do vody, ochutila, povařila
a nestačila sa divit, jaká dobrá polévka
sa mně podařila.

Potřebujeme:

Silný vývar z vepřového masa, 25 dkg kysaného zelá,
3 jelita, sůl, majoránku, česnek.

Postup:

Do vývaru dám vařit oprané zelé,
za chvílu přidám olúpané jelita,
na jemno nakrájaný česnek, majoránku a popřípadě dosolím.
Vařím, než je zelé měkké.