MUFLONÍ ŠPÍZ

JAK TO BYLO S MUFLÓNEM. 1 2 3 /4/ 5 6

A máme po rozumě!
Muflonča ve dvoře,
auto v garáži
- a garáž zasypaná sněhem.
Šak nejak to zvířa dopravit dom mosíme!
Tož pojede s nama autobusem!

Potřebujeme:

Asi 1 kg masa, 2 cibule, 2 nejaké dobré klobásky,
anglická lebo v tomto případě Lopenická slanina /asi 20 dkg/,
2 dl oleja, kabelka koření Divočina,
špajgle.

Postup:

Olej zmíšám s kořením Divočina.
Maso nakrájám na kúsky, dám do misky a promíšám s ochuceným olejem.
Nechám v lednici do druhého dňa.

Druhý deň na špajgle střídavo napichuju kúsky cibule, slaniny, klobásky
a ze včerajška naložené kúsky masa.

Naplněné špajle poskládám do prutvana,
podleju troškú vody a dám do trúby upéct.